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第479回「洋食のテーブルマナー」

2019.11.29

Q いつもは和食派なのですが、クリスマス気分の季節になると、「ちょっとお洒落をして洋食を」との気持ちになります。テーブルマナーを特集で取り上げてもらえると嬉しいです。

 

 

A 今回は、お口直しのソルベ〈写真①〉を例にご紹介いたします。小さな器にシャーベットが入っています。

 

 

 

 

〈写真②〉このよう小さな器も、洋食の場合はテーブルから持ち上げないで頂くようにしましょう。

 

 

 

 

〈写真③〉このようにテーブルに置いたまま、スプーンを持っていない手も器に添えて頂きましょう。

 

 

 

 

河村まどか

ドルチェ・フィニッシングスクール主宰

河村まどか(山口市在住)