山口県のフリーペーパー「地域情報新聞 ほっぷ」WEB版

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第278回「テーブルマナー」

2015.11.27

よく質問を受ける内容を紹介致します。

「ナイフやフォークはどこから先に使うべき?」との質問です。「左は左側から、右は右側から。では、上側はどうすれば良いの?」など、多くの内容を覚えなければならない印象をお持ちのお方もいらっしゃるようです。

ナイフ、フォーク、スプーンなどは「身の周りをコンパクトに片付けていく」と覚えておくと簡単です。右側、左側、上側、全て外側からお取り下さい。覚えておくと、いざという時にスマートに振る舞うことが出来ます。この機会にぜひ覚えておきましょう。

 

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良い例

 

 

 

 

 

 

 

 

 
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悪い例

 

 

 

 

 

 

 

 

河村まどか

ドルチェ・フィニッシングスクール主宰

河村まどか(山口市在住)