山口県のフリーペーパー「地域情報新聞 ほっぷ」WEB版

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第071回「お茶を出す時の動作」

2011.10.21

お客様にお茶をお出しする時の、基本の動作をご紹介致します。

 

お盆の上に、お茶やお菓子を載せたままお辞儀をすると、食べ物の前にお顔や髪の毛が近づき、衛生的な印象にはなりません。横にお盆を移動して、お辞儀を致しましょう。

 

お盆の位置は、胸の高さになるようにします。大切な物を扱う時は胸の高さです。

(※神仏に関する事については、今回は省略します。お客様への対応時とお考え下さい。)

 

状況に応じた態度を心がけることにより、一段とイメージアップをはかる事が出来ます。どうぞ、練習をなさってみて下さい。

 

河村まどか

ドルチェ・フィニッシングスクール主宰

河村まどか(山口市在住)